ドイツパン、ライ麦100％のライ麦パン高知県四万十市のドイツパン工房　ブロート屋

ロッゲンブロート

日本では黒パンと云われているライ麦１００％のライ麦パン
酸味が強く、くせのある味
ドイツでも、今では若者には人気がありませんが
日本人の中でも、コアな人たちはこの味が大好きなようです

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