子供向けドイツパン高知県四万十市のドイツパン工房　ブロート屋

キンダーブロート

子供向けに開発したドイツパン
ドイツパンが堅いというイメージをなんとか払拭しようと、独自の製法を模索して完成したブロート
吸水率を９０％以上にし、なるだけ耳の部分を柔らかく仕上げました
ライ麦５０％使用、もちろん乳、卵、砂糖も使っていません
健康なドイツパンをぜひ食卓に！